Resep Masakan Pendamping ASI 1-2 Tahun: Bola-bola Kentang Keju

Resep Masakan Pendamping ASI untuk batita 1-2 tahun. This is it... Bola-bola Kentang Keju. Enjoy...

BOLA-BOLA KENTANG KEJU
Untuk 4 Porsi
Kategori: Usia 1 thn+
Nutrisi Utama: Karbohidrat, Kalium, Vitamin C



Bahan:
350 g kentang, kukus hingga empuk, haluskan
25 g mentega
2 sdm susu bubuk
1/4 sdt garam
1 kuning telur
1 butir telur kocok
100 g tepung terigu
100 g tepung roti
100 g keju mozarella potong dadu 1,5 cm
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Campur dan aduk rata kentang dengan mentega, susu, garam dan kuning telur.
2. Bentuk bulat dan isi dengan keju mozarella. Gulingkan dalam terigu, celup dalam telur kocok, lalu lapisi dengan tepung roti. Goreng dalam minyak panas atau olesi minyak lalu panggang dalam oven hingga matang.

Sumber: Buku Olahan Kentang untuk Bayi dan Balita

Artikel Terkait